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大米水解蛋白粉(发泡粉)

大米水解蛋白粉(发泡粉)1.jpg


产品概述:

以优质碎米为原料,利用大米淀粉质加工成糖浆后得到的大米米渣,通过去除杂物,去除部分纤维、脂肪后,进行部分水解,加工成黄色或微黄色粉末状产品。

产品溶解搅拌后能产生丰厚、细腻、持久的泡沫,色泽奶白,可以使产品变得疏松、光洁而有弹性。

产品广泛应用于烘焙食品,充气糖果、固体饮料等食品。


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